【#威士忌專欄｜威士忌的顏色代表什麼意義？】
其實威士忌的顏色是橡木桶所賦予的，剛從蒸餾器出來的新酒是透明無色的，跟開水一樣，而威士忌的顏色從金黃到深紅基本上是受到不同材質的橡木桶影響。
比如說雪莉桶陳年的威士忌顏色，一般來說，會比波本桶陳年來的深邃，但這也不是絕對。另外，因為威士忌是被允許加入焦糖調色，所以說顏色深淺不會代表年份、不代表好壞也不代表原料。
所以，既然顏色不完全代表年份、好壞、原料甚至桶子，那我們還需要特別去紀錄或是觀察這瓶酒的顏色嗎？
#選酒就跟選妃一樣 #選自己喜歡喝的就好了 #喝酒哪來那麼多murmur